イタリア生まれで、国の定める検査をパスした飼料のみで育成、衛生面でも合格した牧場出身の豚だけがパルマ産の資格を有します。
パルマ産の名をもつ製品は、すべて DOP 製品です。
元来のたんぱく質が、充分にアミノ酸に変化。
赤身と脂がバランスよく口中でとろけ、最高にアロマチィック。
骨無しタイプです。
※目方売り商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい。
本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。
原産国:イタリア アレルギー物質:豚肉パルマ産の名をもつ製品で、すべて DOP 製品です。
骨無しタイプの生ハムです。