りんごの生産量も全国第4位とトップクラスの山形県。
特に袋をかけずに太陽の光をタップリ浴びせて育てる“無袋栽培”のサンふじりんごは山形自慢の一品！ シャキっとした歯ごたえの良い果肉は甘さののりも良く、たっぷりの果汁がジュワッとジューシーで、蜜が入りやすいのも特徴。
それを湿度の高い「雪室」で低温貯蔵しました。
雪室りんごは、通常の冷蔵保存よりパリパリの食感が保たれ美味しく召し上がれます。
豪雪を活かした地方の品をお楽しみください。
※色むら・変形果も入ります。
※期間終了がせまっているため先払い注文は受付できません。
先払いでご注文された場合は店舗側にてキャンセルさせていただきますので予めご了承ください。
商品名：山形県産「サンふじりんご」5kg（サイズおまかせ） 内容量：約5kg（サイズおまかせ） / 化粧箱入り 商品箱サイズ：400×370×110(mm) 発送：常温便 発送時期：3月上旬頃〜ご注文順にお届けします。
ギフト対応商品 ▼ 詳細はコチラ りんごといえば”青森県”が有名ですが、山形もりんごの生産量では、全国有数の生産地です。
山形は蔵王、朝日連峰、出羽三山など有名な名峰に囲まれた土地で、 夏場は照りつけるように暑く、夜はうってかわってさらりと涼しい、朝晩の寒暖の差が激しい土地柄で、冬は厳しい風土で知られています。
この寒暖差により、りんごの実がギュッと引き締まって美味しさを生みます。
ふじりんごは、酸味と甘みのバランスに非常に優れています。
噛むと、甘〜い果汁が口の中にジュワーッと広がり、シャクシャクとした食感を味わって頂けます。
また、香りも良く、皮を剥く前からりんご本来の甘い香りがフワッと漂います。
ビタミンがCたっぷりのふじりんご、食後のデザートにぜひいかがですか？ パリッ・シャリ・ジュワーの三拍子が揃った山形県のりんごをお楽しみ下さい！ ひでちゃんファームでは、独自に生産者グループ「いずみ会」を結成しています。
いずみ会の理念は「新鮮・安全・安心・美味」。
この理念のもと、生産者は当農園が独自に定めた基準以上の果物を出荷していますので、安全でしかも美味しい果物を皆様にお届けすることが出来ています。
しかも、いずみ会では「座談会」や「新春の集い」などを定期的に開いて情報交換、意見交換を行っており、常に勉強しています!! その際に激しい討論になったりして、ちょっとピリピリしたムードになったりもしますが、それだけみんな果物作りに対して熱い気持ちを持っています。
こうして美味しいりんご作りのために、仲間と真摯に語り合い、品質に妥協せず栽培に励んでいます。
●雪室とは● 冬に降った雪を室内に保存しその冷たさを利用した冷蔵施設のことです。
果物や米やお酒など主に食品の保存に使われます。
普通の冷蔵庫と違って湿度が高く2-3℃の低温で果物の保存に適した環境となっています。
利用する大石田町の雪室では3月に入れた雪が1年溶けずに雪室内を保冷し続けます。
湿度の高い「雪室」での貯蔵は、通常の冷蔵庫の保存よりパリパリの美味しい食感が保たれる保存方法です。
当園では12月にサンふじを雪室へ入れ3月までじっくり貯蔵します。
3月の遅い時期に山形県のりんごのジューシーで歯切れ良い食感をお楽しみください！ ●雪室りんごを楽しんで頂くために● 雪室りんごは発送後食感が長持ちしません。
パリパリの食感を楽しんでいただくために、到着後は冷蔵庫において頂き、 1週間程度で食べきることをおすすめします。
さらに！！ ご注文の前に【必ず】ご確認ください！ 規格 ： 約5kg (サイズおまかせ) / 化粧箱入り 発送時期 ： 3月上旬頃〜ご注文順にお届けします。
※雪室利用の性質上お届け日の指定は承れません。
ご注意 ： 1．他にご注文の商品との同梱は出来ません。
2．2箱まで同梱可能。
3箱以上ご注文の場合は2口以上でのお届けとなります。
3．沖縄・一部離島は受付不可となります。
楽天で購入3,670円（税込み）