・商品説明 全く砂糖の入っていないチョコレート。
苦味やチョコレートの風味を強く出したい場合に混ぜてご使用ください。
最新鋭のLBCTラインによってローストされた、ガーナ豆100%のカカオマスです。
・原材料 カカオマス ・内容量 1kg ・保存方法 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したり召し上がってもさしつかえありませんが、風味の上では劣ります。
溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。
・メーカー 大東カカオ